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台北油煙處理設備市衛生局1月9日公布，醃漬與脫水台中公司註冊蔬果檢驗結果，除了2件酸菜不合格，還有1件甘甜梅、1件瓜仔脯等5件產品不合規定，以防腐劑、漂白劑二氧化硫超標情形最嚴重，若食用過多防腐劑可能對肝腎造成影響，目前除了要求下架外，最高可能處以300萬元罰鍰。

愛吃牛肉麵的民眾，一定不會錯過這一味，白Q麵條一定要有酸菜當配角，但北市衛生局抽驗發現，酸菜中可能含有過量的防腐劑與漂白劑。

北市食藥處長王明理：「有2件酸菜跟2件菜脯，基本上也檢出漂白劑或是甜精問題，食品不可以檢出超過國家安全容許量的添加物，依法可以開罰3~300萬。」

台北市傳統市場附近攤商，從外地買入的酸菜，被檢測出防腐劑「苯假酸」跟漂白劑「二氧化硫」，其中一件漂白劑甚至超標40倍，如果食用過量，還可能造成腹瀉、嘔吐症狀，除了醃漬與脫水蔬果，美耐皿類食品容具也是抽驗重點，大同區一家百貨行的筷子也檢驗出甲荃。

北市食藥處長王明理：「甲荃按照國際標準，每日如果60公斤成人，攝取超過12毫克，才可能會有健康風險危害，案內產品溶出10.9ppm（1/100萬），相當微量如果沒有長期接觸，基本上不會有風險上危害。」

針對不合格的產品，衛生局將對製造業者開罰最高300萬以下罰鍰，目前已經要求店家下架所有產品，不能再賣，保障民眾健康。（民視新聞陳奎宏台北報導）

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